适合在家里水培的蔬菜有生菜、香菜、适合水培大蒜、适合水培豆芽、适合水培土豆、适合水培芹菜、适合水培甜叶菊、适合水培柠檬香蜂草、适合水培大葱、适合水培薄荷等，适合水培其中生菜的适合水培根茎可以放入水中进行养殖，水培香菜时需要每周更换清水，适合水培而水培大蒜适合放在家中向阳处养护。适合水培
生菜生菜是适合水培水培当中最简单易活的蔬菜，方法很简单，适合水培先在网状的杯子里面撒种，水不能过深，慢慢就会长出叶子了，也可以把吃剩的生菜头部用来水培，能够重新长出新芽。
水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、土豆、紫背菜、芹菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜等。水培蔬菜的特点是根主要由乳白色毛根组成，生长在营养液液层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气。
水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜、黄瓜、甜瓜、番茄等。水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理，黄瓜、番茄等果菜类蔬菜也可以水培。